2009年06月28日
やまがたの旬、頂きました。
島田の「Cafe みらど〜る」(ばら園の近く)様から頂いた、産地直送の「さくらんぼ」…ケーキの飾りに使おうか…! とも思ったけど、おいしく頂いちゃいました。ごちそうさまでした。(by気まぐれチーフより)
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19:39
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2009年06月27日
だし巻き玉子?
だし巻きクレープ!?…クレープの生地が余ったので、遊んでみました。と言うよりも、一度やってみたくて、生地をちょっと多めに仕込んじぁいました。なにかケーキに使えないか思案中!いいアイデアがありましたら教えてネ(by気まぐれチーフより
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12:19
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2009年06月26日
6年ぶりに焼いてみました。
パンを久しぶりに焼いてみました。せっかく焼くなら、リッチなイギリスパンに挑戦してみました。水は使用しないで、牛乳と生クリームと卵を使用、油脂もバター使って焼きました。10:00に仕込み始めて、15:30に焼き上がりました。久しぶりにやったので疲れた!(by気まぐれチーフより)
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18:28
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2009年06月25日
いまどきティラミス
一昔前にブームになったのに、最近では、あまり見かけなくなったティラミス「おいしいのに」
スイーツドッグでは、年、何週間か気が向いたら、形・味を変えながら出してま〜す。(by気まぐれチーフより)
スイーツドッグでは、年、何週間か気が向いたら、形・味を変えながら出してま〜す。(by気まぐれチーフより)
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11:09
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2009年06月24日
こどもはダメ・ダメ
バン・ムース(発泡性ワイン)のゼリーです。カシスのムースが下の方にはいってます。キール(カクテル)をイメージして…作ってみました。アルコール分が残っていますので、お子様・運転する方は、ご遠慮下さい(by気まぐれチーフより)
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16:00
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2009年06月22日
シェフの気まぐれスイーツ
スフレチーズとチーズのムースの二段重ねの「ダブルチーズケーキ」です。…チーズ好きのあなた!一段づつ食べても良し、一緒に食べても、あなたの自由。一個で二つ味が楽しめますよ。(by気まぐれチーフより)
注)気まぐれチーフが作る気まぐれスイーツの為、ショーケースに無い時もあります。
注)気まぐれチーフが作る気まぐれスイーツの為、ショーケースに無い時もあります。
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15:45
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2009年06月21日
バイキンマン・バースデーケーキ
今日のイラストデコは、「バイキンマン」アンパンマンじゃないところが、「渋いよねぇ〜」(by気まぐれチーフより)
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11:44
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2009年06月20日
お父さんだってガンバッテます
明日は父の日。母の日ほど、感謝されない父の日、父の日さえも覚えていてくれない。家では、何もしてないけど、でもお父さんは、ガンバッテます。照れくさいけど、今日だけは「いつも ありがとう」って声をかけて上げてください。男ってそれだけで嬉しく、頑張れる生き物です。(by気まぐれチーフより)
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11:13
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2009年06月19日
久しぶりの新作です
トロピカル・フロマージュ…チーズの間にパッションフルーツゼリーを入れ、パイナップルとブルーベリーで飾り付けた夏向きスイーツです。(by気まぐれチーフより)
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19:17
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2009年06月19日
ちょっと模様替えしました。
「うっとうしい梅雨を吹っ飛ばせ」と言うことで、気分転換。金魚のガーランドを吊るすことにしました。ちょっと早いかなと思いつつ!。(by気まぐれチーフ )
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12:11
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2009年06月18日
2009年06月18日
はやく目覚めすぎ と違うんか?
美和の寒い冬を越して、まだ梅雨の真っ最中だと言うのに、ハイビスカスの花咲きました。去年よりだいぶ早く咲いてくれました。ハイビスカスは、暑い夏に咲く花だとばかりおもっていましたが…、蕾もまだいくつか付けているので、これからも楽しめます。(by気まぐれチーフより)
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13:09
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2009年06月17日
シンケンジャー参上
今日もイラストデコ仕上げさせていただきました。有り難いことに、最近特にイラストデコが多くなってきました。これも「Eしずおか」のブログのお陰かな?!一週間前までの予約 となってます。イラスト持参で打ち合わせさせていただきます。(内容によっては、出来ないことも…) (気まぐれチーフより)
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11:52
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2009年06月16日
おいしいもの 食べにお町まで
「あなごや」さん での食事会に行ってきました。久しぶりに、ご馳走を頂きました。アルコールも「ちょっと」頂いちゃいました。(明日は仕事があるので…)。(by気まぐれチーフより)
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20:06
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2009年06月16日
腹へった!
本日、健康診断日の為、昨日の昼から食事を抜いてます。本当は、夕食からで良いんだけど、ちょっとでも体重を減らそうと…無駄な努力とわかりながら…日々の努力と我慢が大事なんですよね!…カロリーの高い食材に囲まれているんだもん、ついつい つまみ食いしちゃいますよね〜。(by気まぐれチーフより)
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07:46
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2009年06月15日
マンゴのタルトです。
いちごのパリパリタルトが終わって、次に登場したのが、マンゴー好きの方お待たせいたしました。マンゴーのタルトです。(by気まぐれチーフより)
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19:14
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2009年06月14日
パーティー デコレーション ケーキ
写真では、わかりづらですけど 24センチ角のスクエアケーキ!かなり大きさし重いです。食べごたえ充分、いったい何人で食べるんだろ〜。大きなお世話でした。(by気まぐれチーフより)
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16:48
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2009年06月13日
お誕生日おめでとうございます。
今日もイラストデコ 入りました。直径15センチサイズに、お客様のご希望で二つのイラストが乗ってます。(by気まぐれチーフより)
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20:01
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2009年06月12日
ゼリーが いっぱい!
梅雨だと言うのに、今日は暑いですネ!ショーケースの中も、ゼリー系がこんなに増えてしまいました。(by気まぐれチーフより)
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16:42
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2009年06月11日
いちごジャムじぁないですょ!
じぁ〜なにかと言うと…、トマトのジャムで〜す。今年最初のトマトのジャム…一部の方のみに評判は良いんだけど…。(by気まぐれチーフより)
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14:21
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