ようこそ！スィーツドックへ

“まるごとピーチ”柔らかめのピーチのゼリーに、１／２個のピーチ、まわりに赤ワインのゼリーを絞りました。「ちょと甘め」と、スタッフ評でした…。皆様の舌で、確かめて下さい。
  

あさひＴＶスタッフのみなさんお疲れさまでした。本日の撮影は、バナナタルトの撮影でした。内容については、７／３（火）の“とびっきり静岡”内で放送予定です。時間のある人は、見てやって下さい。
  

今年も出ました。スィーッドッグのマンゴプリン。杏仁とマンゴの２段２層仕立てです。梅雨？真っ直中かですが、だるい体に、スッキリ甘いゼリーを注入して、乗り切ろうゼ！。
  

本日、ＳＢＳ静岡放送「とく報！４時ら」おでかけマップの撮影取材が終わりました。２９日放送予定で〜す。トマトのジュレーを約１時間半かけて撮影してくれたけど、オン・エアーは、何分になるんだろな？

ｐ・ｓ こだわりの・・紅光さん、ありがとうございました。
  

グランシッブで静岡県洋菓子作品展が今日、明日開催中です。若手パテシェ中心に、みんな仕事が終わった後でがんばって作った力作ばかりです。ケーキが好きな人・時間に余裕のある人、見に行ってあげてくださいね。
  

グレープフルーツのゼリー登場。ムースとゼリーの二層仕立てです。さっぱりと酸味のきいた夏向きのケースです。
  

トマト好きにのあなたのためにこんなケーキつくってみました。フレッシュトマトのジュレーとムース、トマトジャム（手作り）をムースの上にかけてみました。次回完熟とまとが手に入るまで、仕込みができませんので、ショーケースに無いときには、すみません！
  

朝取りの、トウモロコシ・・・こだわりの・・紅光さんから、頂きました。やわらくて、甘くて、ミルキィで、美味しかったです。歯の隙間に入るので、あまり食べないのに、あっという間に、一本食べちゃいました。ニ本、三本と食べちゃう勢いなので、我慢して、後のお楽しみにしておきます。紅光さん、ごちそうさまでした。すごく美味しかったです。
  

昔は、巨人、大鵬、卵焼き、なんて言ったものだけど、静岡で阪神ファンなんて…がんばって応援してね！
  

ルバーブのタルト作ってみました。スタッフの皆さんに試食してもらってから、Ｏ・Ｋが出ましたら、ショーケースに・・・結果は、お店に来てからのお楽しみ！ ルバーブ＝大黄、ふきに似て、茎の部分を食します。酸味と繊維質な食感が特徴です。
  

こうへいくん（小学３年生）企画・設計による、自分のバースデーケーキの発注が入りました。なぜ７角形の土台の上に、ピカチュウなのか、本人しか解らない理由があるんだろう。なるべく設計図どうりに仕上げたつもりだけど、無事に納期できるか不安です。気に入ってもらえるでしょうか！
  

バーバパパ？僕たちオジサンには、よくわからないキャラクターだけど、子供達には、何かしら惹かれるものが、あるんだろうな〜、バーバママ・ララ・モジャ・スピカ・・・
ついて行けるかな〜！
  

パーティに出したい！簡単に、手で、つまんで食べられるようにしたいと、ゆうことで、シュクリームにカスタードクリーム詰めて、積んでみました。
  

朝起きて、家のまわり散歩してたら、靴が・・・！誰が何の為に置いたか・・・？不明です。しかしこの靴の持ち主は？どうして帰ったのか？・・・！？名探偵コナンになって、推理したくなりましたが、その前に仕事を済ませなければ・・・。