2012年02月27日

“ひな姫”じぁ〜


　 双子の姫様じぁ〜！
「いちご姫とフルーツ姫で ごじぁる。」

プリン・ア・モード…ひな祭りバージョンです。
  


Posted by スィーツドッグ at 14:46 │Comments(0)

2012年02月24日

さくらスイーツ


“さくらのゼリー” です。

さくらのリキュールを使って仕込みました。

さくらの花びらが、入ってま〜す。

『春』を、お召し上がり下さいませ！
  


Posted by スィーツドッグ at 14:54 │Comments(0)

2012年02月23日

さくらんぼう


　さくらん棒（ぼう）…

フィナンシェの生地に、さくらの花びらとクランベリー（ドライ）を入れて、ステック状に焼きました。
  


Posted by スィーツドッグ at 18:31 │Comments(0)

2012年02月22日

さくらパウンド（ケーキ）


さくらパウンド（ケーキ）…

さくらの花びらとクランベリー（ドライ）が 入ってま〜す。
  


Posted by スィーツドッグ at 17:54 │Comments(0)

2012年02月20日

さくらクッキー


只今

“さくらクッキー”

焼いています。

細かく切った“さくらの花びらが入っています。
  


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2012年02月19日

さくらスイーツ


“さくら風味のババロア”
　　です。

“さくら！”
ちょっと早いような気がしますが、「寒桜」・「河津桜」と、立春が過ぎ “さくらの花”の便りも届き始めましたので、

　ショーケースの中にも、少しずつ「春」を届けたいと思います。
  


Posted by スィーツドッグ at 13:40 │Comments(0)

2012年02月18日

……日和

　外は、冷たい風が ふいてますが

テラスの中は、
ひなたぼっこ日和…

仕事中じぁなければ“お昼寝”したい気分です。


  


Posted by スィーツドッグ at 13:51 │Comments(0)

2012年02月15日

バレンタインが終わって


今日も、

ショーケースの中は、チョコ系といちごで占領されそうです。

「そうだ！」
　バレンタインの飾り“かたずけ”をしなければ …

　“春のスイーツ”
も考えなければ…

Ps. 明日（5/16）は、臨時休業させていただきます。
  


Posted by スィーツドッグ at 14:03 │Comments(0)

2012年02月14日

いちごにチョコ！


“いちご”に、チョコレートを着けてみたんだけど、なんか寂しかったので

“顔”

　書いちゃいました！
  


Posted by スィーツドッグ at 11:43 │Comments(0)

2012年02月13日

バレンタイン チョコ


プレゼントにも、自分用としても欲しくなっちゃう

『シリコン製のハートの抜き型』

に、チョコを詰め ナッツをトッピング！
  


Posted by スィーツドッグ at 10:00 │Comments(0)

2012年02月12日

久しぶりの登場です。


　『ゆきじろう再登場』

しばらく ショーケースから消えていましたが…

“バレンタイン”のプレートを着けて、
　お友達を連れて
やっと帰って来ました。
  


Posted by スィーツドッグ at 16:45 │Comments(0)

2012年02月11日

バレンタイン スイーツ


通常の

『クラシック ショコラ』の

“バレンタイン バージョン”です。

予約 受付中 で〜す。
  


Posted by スィーツドッグ at 13:15 │Comments(0)

2012年02月10日

プティ*プティ シリーズ


今のところ
“バレンタイン”限定になります。

『プティピンク ハートの メレンゲ』
です。
  


Posted by スィーツドッグ at 20:34 │Comments(0)

2012年02月09日

プティ*プティ シリーズ


『プティ シュー の まるごとシュー ラスク』

たまにしか お目にかかれません。（製造（チーフ）の都合上…）

店頭に出ているだけです。

次回も、チーフの気まぐれで、出るので…

いつのことやら！
  


Posted by スィーツドッグ at 12:59 │Comments(0)

2012年02月08日

バレンタイン ギフト


　本命・友・感謝・ありがとう・お義理・……・チョコ

　『バレンタイン ギフト』
　いろいろ　ご用意いたしました。

　下見に
　　 一度 お立ち寄り下さい。
  


Posted by スィーツドッグ at 17:22 │Comments(0)

2012年02月04日

チョコ スイーツ

口の中で“とろり”
　『生チョコ タルト』

…空焼きしたタルトに、チョコと沸騰した生クリームを合わせて作った生地を入れて、固まったら 『グラッサージュ ショコラ（つや出しチョコ）』を表面に薄く流しました。
  


Posted by スィーツドッグ at 11:19 │Comments(0)

2012年02月03日

北北西に…進路をとれ

恵方ロール　いろいろ

太巻き・細巻き・ロング

どのサイズで “かぶり”つきますか！
  


Posted by スィーツドッグ at 14:19 │Comments(0)

2012年02月02日

鬼に金棒ロール！

只今
　　明日の『節分の日』用にロールケーキ巻いてます。

『長太巻き恵方ロール』……

じぁ つまらないので

『鬼に金棒ロール』

って ネーミングしちゃいました！

なんとなく 『金棒』ぽく 見えてきませんかね〜。

「私だけ？!」
  


Posted by スィーツドッグ at 20:55 │Comments(0)

2012年02月02日

チョコ スイーツ


『スティック チョコ』

　　…ビタースイートといちごチョコの２種類を “ハートの形”に テンパリングした クーベルチュウル（フランス産チョコ）を流し込みました。
  


Posted by スィーツドッグ at 13:23 │Comments(0)

2012年02月01日

チョコ スイーツ


『チョコ ボックリ』

　　…クランチ チョコです。

スイート チョコ＋チョコ クランチ

ホワイト チョコ＋ロイヤルティーヌ

いちご チョコ＋ホワイト クランチ

の ３種類を用意しました。
  


Posted by スィーツドッグ at 10:50 │Comments(0)
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