2011年04月27日

蔵王のクリーム チーズ

おいしい国産の『クリーム チーズ』が手に入ったので、チーズ ケーキを仕込んでみました。

静岡の自家製『紅ほっぺのジャム』をアクセントに真ん中に置いて…
ピスタチオを「パラパラ」と乗せて…… 出来上がり!

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月25日

お茶 スイーツ


 『お茶畑』

足久保の 棚田のお茶畑をイメージして仕上げたスイーツです。
 
 ホワイトチョコをベースに 抹茶を入れて クリームを作っています。

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月24日

ゼリー3銃士 登場です。


   そろそろ
 暖かい日には、みなさん ゼリーが欲しくなるんじゃないかと思い

ゼリーを作ってみました。

手始めに

コーヒーゼリー
抹茶ゼリー
いちごゼリー

ご用意しました。

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月23日

オーダーケーキ入りました。


お誕生日 
おめでとう ございます。

バースデーケーキに いろんな『音符♪』を、乗せてください

と 言う ご注文でしたので、こんな感じで仕上げてみました。

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月22日

いちごスイーツ


『いちごのモンブラン』と言いたいところですが…

ちょっと 可愛らしく

『いちごの お山』

とネーミングしました。

いちご風味のチョコレートをベースにクリームを作り パリパリタルトを台にして 仕上げました。

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月16日

こどもの日スイーツ


鯉のぼりの器に入った

『プリン・ア・モード』
です。
  


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2011年04月14日

春 スイーツ

 この時期の定番ですが

 スイーツドッグの
  『いちご盛りタルト』

は、いかがですか。
ホールケーキも、ご予約承っています

バースデーケーキにも、ご利用下さい。
(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月08日

さくら 3兄弟!姉妹?


さくらマドレーヌ
さくら(パウンド)ケーキ
桜クッキー
もちろん
季節限定の商品になります。
  


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2011年04月07日

春 スイーツ


春らしい ロールケーキを一品

『いちごミルク ロール』

練乳入り いちご風味のクリームを、いちご風味の生地で巻きました。

(by気まぐれチーフ)
  


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2011年04月06日

春 スイーツ


地元 『紅ほっぺ』を使用した

いちごのミルフィーユ

で〜す。

(by気まぐれチーフ)
  


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