ようこそ！スィーツドックへ

『グレープフルーツ（ルビー）のゼリー』

グレープフルーツの皮を 器にして、仕込んでみました。
  

『ブルーベリータルト』

用宗の近くの、栽培農家さんから、分けて頂いている

『大粒のブルーベリー』を、使って 仕上げています。
  

夏の 恒例スイーツ！

『まるごとピーチ』

登場です。

白桃“まるまる”一個 使った スイーツです。

芯を抜いて、生クリーム とカスタードクリームを詰めました。

（一日 個数 限定販売です。売り切れの際は、申し訳ありません）
  

いつもの
『プリン・ア・ラモード』を、

“夏”　に、大変身…

透き通った“ガラスの器”を 使って、プリンとフルーツと“いちご金魚”（金魚に、見えるかな？）の、組み合わせです。
  

　　新作、ちょっと　チャレンジ（冒険）してみました

『黒糖ゼリー』

』下の段には、「ミルク ゼリー」を、流して

「黒糖ゼリー」を、入れて

「杏仁ソース」を、販売の際 流し入れて、 お渡し します。
  

去年 『プティトマト』作った、プランターの土から、自然落下した“トマト”から「発芽」して、

『プティトマト』が、出来ました。

『ラッキー!!』
  

遊び心で、大目に みて下さい。

『メロン クリーム ソーダ風 ゼリー』

思い出して下さい。

子供の頃
デパートの最上階の“レストラン街”に、あった“料理のサンプルケース”に、入っていた

あこがれの
『メロン クリーム ソーダ』…

を、イメージして 作ってみました。
  

今日は、月いちの
『ホールケーキの日』です。

今回は

『ブルーベリータルト』（１２センチサイズ）

　を、ご用意しました。

二段重ねの『ブルーベリー』
存分に、お召し上がり下さい。